Les légumineux

Lentilles, pois chiches, soja, haricots secs.. La plupart des légumineuses sont d'excellentes sources de vitamines comme la vitamine B9, de minéraux: potassium, fer et magnésium, et d'oligo-éléments(cuivre, manganèse, zinc). Elles sont dépourvues de cholestérol et constituent une source très élevée en fibres et sont donc trés rassasiantes. Associées à des céréales, les légumineuses fournissent à l'organisme des protéines équivalentes à celles de la viande. Elles ne font pas grossir car elles sont riches en glucide comlexe et leur index glycémique est très bas. Incontournables dans les régimes végétariens, les légumineux deviendront vite vos nouveaux partenaires minceur.

Toutes les recettes avec des légumineux

Pages : p1 p2
	Nom	Note	Kcal	IG
266 kcal.Tajine de boeuf aux courgettes 185 kcal.Aubergine frite au sésame 608 kcal.cassoulet 202 kcal.Tian de Légumes au Quinoa 244 kcal.Soupe de pois cassés au bacon 342 kcal.Madeleines au Pesto et pignons de pin 227 kcal.Salade de Quinoa et de lentilles 333 kcal.Lentilles à la tomate 285 kcal.Lentilles corail aux crevettes et curcuma 574 kcal.Sauté de Saucisses aux lentilles 144 kcal.Crevettes au miel et au sésame 665 kcal.Doigts amandes / sesame 217 kcal.Gâteau de Polenta et abricots secs 508 kcal.Couscous poulet / agneau 563 kcal.Cookies chocolat et pignons de pin
Pages : p1 p2