IG élevé
Les aliments à index glycémique élevé sont malheuresement trés nombreux dans notre alimentation. On y trouve notament nombre de plat préparé et biscuits etc mais aussi les jus de fruits filtré de leur puple. Les féculents trés raffiné telle que les pâtes blanche font aussi parti de cette classe d'aliment. Ce dernier pourront être facilement remplacé par des pâtes complètes source de plus de fibres. On pourra aussi noter la présence de plusieurs en bas de la tranche mais cela ne doit pas pousser à éviter leur consommation. Il vaut mieux limiter la consommation de jus et au contraire favoriser la consommation defruits entier.
Tous les aliments à IG élevé
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Nom / Categorie | Calories 100gr | IG | Proteines | Glucides | Lipides | Fibres | |
wasa léger
Pains / Patisseries / Vienoiseries |
310 calories (Kcal) |
50 | 10.0 gr proteines |
63.8 gr glucides |
1.7 gr lipides |
16.0 gr fibres |
|
Pain complet
Pains / Patisseries / Vienoiseries |
229 calories (Kcal) |
65 | 9.0 gr proteines |
44.2 gr glucides |
1.8 gr lipides |
8.8 gr fibres |
|
Dattes
Fruits / Fruits secs |
303 calories (Kcal) |
70 | 2.0 gr proteines |
73.0 gr glucides |
0.4 gr lipides |
8.7 gr fibres |
|
pain aux céréales
Pains / Patisseries / Vienoiseries |
284 calories (Kcal) |
65 | 9.3 gr proteines |
55.0 gr glucides |
3.0 gr lipides |
7.5 gr fibres |
|
spaghetti quinoa
Pâtes / Riz / Légumineux |
369 calories (Kcal) |
50 | 11.5 gr proteines |
75.9 gr glucides |
2.2 gr lipides |
4.7 gr fibres |
|
Raisin sec
Fruits / Fruits secs |
323 calories (Kcal) |
65 | 3.0 gr proteines |
75.0 gr glucides |
1.3 gr lipides |
4.6 gr fibres |
|
baguette
Pains / Patisseries / Vienoiseries |
265 calories (Kcal) |
70 | 8.0 gr proteines |
56.0 gr glucides |
1.0 gr lipides |
3.5 gr fibres |
|
Kiwi
Fruits / Fruits secs |
53 calories (Kcal) |
50 | 1.6 gr proteines |
11.0 gr glucides |
0.3 gr lipides |
2.8 gr fibres |
|
cannelloni
Pâtes / Riz / Légumineux |
205 calories (Kcal) |
55 | 11.2 gr proteines |
9.8 gr glucides |
13.5 gr lipides |
2.6 gr fibres |
|
Lasagne (pâte)
Pâtes / Riz / Légumineux |
349 calories (Kcal) |
55 | 12.0 gr proteines |
72.0 gr glucides |
1.5 gr lipides |
2.4 gr fibres |
|
Farfale
Pâtes / Riz / Légumineux |
349 calories (Kcal) |
55 | 12.0 gr proteines |
72.0 gr glucides |
1.5 gr lipides |
2.4 gr fibres |
|
Semoule
Pâtes / Riz / Légumineux |
376 calories (Kcal) |
65 | 13.2 gr proteines |
76.3 gr glucides |
2.0 gr lipides |
2.2 gr fibres |
|
Betterave cuite
Légumes |
37 calories (Kcal) |
65 | 1.5 gr proteines |
7.6 gr glucides |
0.1 gr lipides |
2.0 gr fibres |
|
kinder bueno
Barres chocolatés et céréales |
570 calories (Kcal) |
70 | 9.2 gr proteines |
49.5 gr glucides |
37.3 gr lipides |
2.0 gr fibres |
|
Pommes de terre
Légumes |
86 calories (Kcal) |
65 | 2.1 gr proteines |
19.0 gr glucides |
0.2 gr lipides |
1.9 gr fibres |
|
Potiron
Légumes |
24 calories (Kcal) |
80 | 1.2 gr proteines |
4.5 gr glucides |
0.2 gr lipides |
1.9 gr fibres |
|
Potimarron
Légumes |
31 calories (Kcal) |
80 | 1.2 gr proteines |
5.6 gr glucides |
0.5 gr lipides |
1.9 gr fibres |
|
Banane
Fruits / Fruits secs |
94 calories (Kcal) |
60 | 1.1 gr proteines |
21.8 gr glucides |
0.3 gr lipides |
1.8 gr fibres |
|
Polenta
Pâtes / Riz / Légumineux |
353 calories (Kcal) |
70 | 6.7 gr proteines |
79.0 gr glucides |
1.2 gr lipides |
1.3 gr fibres |
|
Riz
Pâtes / Riz / Légumineux |
230 calories (Kcal) |
70 | 5.0 gr proteines |
51.0 gr glucides |
0.7 gr lipides |
1.0 gr fibres |
|
Ananas au sirop
Fruits / Fruits secs |
68 calories (Kcal) |
65 | 0.4 gr proteines |
16.5 gr glucides |
0.1 gr lipides |
1.0 gr fibres |
|
Pâte cuite
Pâtes / Riz / Légumineux |
88 calories (Kcal) |
70 | 2.0 gr proteines |
20.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
1.0 gr fibres |
|
Bouchée à la reine
Base pour préparation |
462 calories (Kcal) |
60 | 13.0 gr proteines |
35.0 gr glucides |
30.0 gr lipides |
1.0 gr fibres |
|
Chocolat fourré à l'orange
Chocolat |
552 calories (Kcal) |
50 | 5.5 gr proteines |
56.0 gr glucides |
34.0 gr lipides |
1.0 gr fibres |
|
Mangue
Fruits / Fruits secs |
63 calories (Kcal) |
50 | 0.5 gr proteines |
15.0 gr glucides |
0.2 gr lipides |
0.9 gr fibres |
|
Litchi
Fruits / Fruits secs |
72 calories (Kcal) |
50 | 0.8 gr proteines |
16.5 gr glucides |
0.4 gr lipides |
0.8 gr fibres |
|
Melon
Fruits / Fruits secs |
35 calories (Kcal) |
60 | 0.8 gr proteines |
7.5 gr glucides |
0.2 gr lipides |
0.7 gr fibres |
|
Pastèque
Fruits / Fruits secs |
31 calories (Kcal) |
75 | 0.6 gr proteines |
7.1 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.3 gr fibres |
|
Pastèque
Fruits / Fruits secs |
29 calories (Kcal) |
75 | 0.4 gr proteines |
7.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.3 gr fibres |
|
Jus d'abricot
Jus de fruits |
57 calories (Kcal) |
50 | 0.3 gr proteines |
14.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.2 gr fibres |
|
Jus peche
Jus de fruits |
52 calories (Kcal) |
50 | 0.0 gr proteines |
13.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.2 gr fibres |
|
Jus d'ananas
Jus de fruits |
49 calories (Kcal) |
50 | 0.3 gr proteines |
11.9 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.1 gr fibres |
|
Jus de pomme
Jus de fruits |
45 calories (Kcal) |
50 | 0.1 gr proteines |
11.0 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.1 gr fibres |
|
Jus de raisin
Jus de fruits |
62 calories (Kcal) |
55 | 0.4 gr proteines |
15.0 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.1 gr fibres |
|
Pâte de fruit
Sucre / Confiserie |
217 calories (Kcal) |
70 | 1.0 gr proteines |
53.3 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Pepsi cola
Cola et soda |
52 calories (Kcal) |
70 | 0.0 gr proteines |
13.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Sucre
Sucre / Confiserie |
396 calories (Kcal) |
70 | 0.0 gr proteines |
99.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Sucre canne
Sucre / Confiserie |
396 calories (Kcal) |
70 | 0.0 gr proteines |
99.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Sucre vanillé
Sucre / Confiserie |
396 calories (Kcal) |
70 | 0.0 gr proteines |
99.0 gr glucides |
0.0 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
Jus de pruneaux
Jus de fruits |
77 calories (Kcal) |
55 | 0.3 gr proteines |
18.8 gr glucides |
0.1 gr lipides |
0.0 gr fibres |
|
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