Trés faible IG

Dans cette catégorie les aliments ont un IG trés faible, cependant il ne fait pas négliger les autres paramétre comme les lipides. Par exemple l'huile à un IG à 0 mais reste à consommer avec modération. Bien souvent un index glycémique à 0 vient de l'absence de sucre dans l'aliment ce qui ne le rend pas forcément bon pour autant.

Tous les aliments à très faible index glycémique

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Nom / Categorie	Calories 100gr	IG	Proteines	Glucides	Lipides	Fibres
Feuille gélatine Base pour préparation	344 calories (Kcal)	0	86.0 gr proteines	0.0 gr glucides	0.1 gr lipides	NC
Parmesan Fromages	381 calories (Kcal)	0	35.7 gr proteines	0.0 gr glucides	26.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Grana padano Fromages	373 calories (Kcal)	0	33.7 gr proteines	0.0 gr glucides	26.5 gr lipides	NC
Morue salée Poissons	139 calories (Kcal)	0	32.5 gr proteines	0.0 gr glucides	1.0 gr lipides	NC
Escalope de veau Viandes	151 calories (Kcal)	0	31.0 gr proteines	0.0 gr glucides	3.0 gr lipides	NC
Escalope de Veau Viandes	151 calories (Kcal)	0	31.0 gr proteines	0.0 gr glucides	3.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Reblochon Fromages	354 calories (Kcal)	0	31.0 gr proteines	8.0 gr glucides	22.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Rouelle de Porc Viandes	164 calories (Kcal)	0	30.9 gr proteines	0.0 gr glucides	4.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Caviar Poissons	330 calories (Kcal)	5	30.0 gr proteines	7.5 gr glucides	20.0 gr lipides	NC
Roti de veau Viandes	230 calories (Kcal)	0	29.5 gr proteines	0.0 gr glucides	12.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Gruyère Fromages	376 calories (Kcal)	0	29.4 gr proteines	0.0 gr glucides	28.8 gr lipides	0.0 gr fibres
Gruyère rapé Fromages	376 calories (Kcal)	0	29.4 gr proteines	0.0 gr glucides	28.8 gr lipides	0.0 gr fibres
Travers de Proc Viandes	389 calories (Kcal)	0	29.1 gr proteines	0.0 gr glucides	30.3 gr lipides	0.0 gr fibres
Dinde Viandes	152 calories (Kcal)	0	29.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Roti de veau Viandes	242 calories (Kcal)	0	29.0 gr proteines	0.0 gr glucides	14.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Oie Viandes	273 calories (Kcal)	0	29.0 gr proteines	0.0 gr glucides	17.5 gr lipides	0.0 gr fibres
RAPE BRIDELIGHT Fromages	206 calories (Kcal)	20	29.0 gr proteines	9.0 gr glucides	6.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Filet de porc Viandes	158 calories (Kcal)	0	28.8 gr proteines	0.0 gr glucides	4.8 gr lipides	0.0 gr fibres
Filet de veau Viandes	160 calories (Kcal)	0	28.4 gr proteines	0.0 gr glucides	5.2 gr lipides	0.0 gr fibres
Steak de boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Roti de Boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.1 gr lipides	0.0 gr fibres
Côte de Porc Viandes	247 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	15.0 gr lipides	NC
Tournedos de Boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Comte Fromages	418 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	34.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Emmental Fromages	373 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	29.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Bifteck de boeuf Viandes	157 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	5.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Bifteck haché pur boeuf 5% Viandes	159 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.7 gr glucides	5.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Bifteck haché pur boeuf 10% Viandes	204 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.7 gr glucides	10.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Bifteck haché pur boeuf 15% Viandes	249 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.7 gr glucides	15.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Carpaccio boeuf Viandes	238 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	14.1 gr lipides	0.0 gr fibres
Rosbif de boeuf Viandes	148 calories (Kcal)	0	28.0 gr proteines	0.0 gr glucides	4.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Roti de Porc Viandes	246 calories (Kcal)	0	27.8 gr proteines	0.0 gr glucides	15.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Leerdammer Fromages	360 calories (Kcal)	0	27.0 gr proteines	0.1 gr glucides	28.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Beaufort Fromages	400 calories (Kcal)	0	26.6 gr proteines	0.0 gr glucides	32.7 gr lipides	0.0 gr fibres
Cuisse poulet Viandes	161 calories (Kcal)	0	26.4 gr proteines	0.0 gr glucides	6.2 gr lipides	0.0 gr fibres
Poulet (Blanc) Viandes	161 calories (Kcal)	0	26.4 gr proteines	0.0 gr glucides	6.2 gr lipides	0.0 gr fibres
Langue de boeuf Viandes	261 calories (Kcal)	0	26.0 gr proteines	0.0 gr glucides	17.5 gr lipides	0.0 gr fibres
Foie de veau Viandes	149 calories (Kcal)	0	25.1 gr proteines	1.0 gr glucides	5.0 gr lipides	0.0 gr fibres
Foie de volaille (cuit) Viandes	169 calories (Kcal)	0	25.1 gr proteines	1.0 gr glucides	7.2 gr lipides	0.0 gr fibres
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