Les Tomates

Même si d’un point de vue botanique la tomate est un fruit, elle est cuisinée et préparée comme un légume. De forme, de taille  (tomate cerise, italienne, commune) et de couleur ( vertes, noires, jaunes, ou rouges) différentes, les tomates permettent de jouer sur les couleurs dans votre assiette. En saison, on peut la déguster telle quelle, sans artifice.. Grace à sa concentration en anti-oxydant, la tomate pourrait contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Elle est une bonne source de vitamine C.

Les recettes à base de tomate

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Nom Note Kcal IG
  • 36 kcal. Tomates cerises farcies au chèvre frais

    36 kcal.Tomates cerises farcies au chèvre frais

  • 43 kcal. Tapas de Tomates cerises

    43 kcal.Tapas de Tomates cerises

  • 57 kcal. Côtes de blette à la sauce tomate

    57 kcal.Côtes de blette à la sauce tomate

  • 67 kcal. Choux fleur à la tomate

    67 kcal.Choux fleur à la tomate

  • 84 kcal. Tomates au thon

    84 kcal.Tomates au thon

  • 103 kcal. Ratatouille

    103 kcal.Ratatouille

  • 121 kcal. Gratin de Tomates aux Pommes de Terres

    121 kcal.Gratin de Tomates aux Pommes de Terres

  • 123 kcal. Poivrons farcis

    123 kcal.Poivrons farcis

  • 125 kcal. Soupe de tomate

    125 kcal.Soupe de tomate

  • 141 kcal. Mini tartelette aux tomates

    141 kcal.Mini tartelette aux tomates

  • 147 kcal. Curry de Légumes

    147 kcal.Curry de Légumes

  • 153 kcal. Tomate et chèvre frais

    153 kcal.Tomate et chèvre frais

  • 155 kcal. Millefeuille tomate-mozza-pistou

    155 kcal.Millefeuille tomate-mozza-pistou

  • 160 kcal. Verrines de tomates, concombre et faissellle

    160 kcal.Verrines de tomates, concombre et faissellle

  • 170 kcal. Papillote de colin à la tomate

    170 kcal.Papillote de colin à la tomate

  • 172 kcal. Salade trois couleurs

    172 kcal.Salade trois couleurs

  • 173 kcal. Pétoncles et Crevettes façon méditérannée

    173 kcal.Pétoncles et Crevettes façon méditérannée

  • 173 kcal. Paniers d'aubergines, tomates et mozzarella

    173 kcal.Paniers d'aubergines, tomates et mozzarella

  • 215 kcal. Salade de tomates et avocats

    215 kcal.Salade de tomates et avocats

  • 223 kcal. Calamars à la provençale

    223 kcal.Calamars à la provençale

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