| Entrée |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :50 min Calories par portion : 337.333 Kcal Charge glycémique par portion: 8.101 |
Les ingrédients
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| Faire préchauffer le four à 180°c pendant 10min Etape 1:Preparation de la pâte Dans un saladier mélanger les farines, le son, la noix de muscade et la levure pour obtenir un mélange homogène. Ajouter les oeufs puis bien mélanger la pâte sera assez compacte un pétrin est alors plutôt recommander pour arriver à mélanger. Ajouter l'huile et continuer de mélanger la pâte deviendra alors lisse. Finir par incorporer les lardons, les olives découpées en rondelles, la feta coupée en morceaux et le poivron coupé en petits cubes. Pour rendre le poivron plus digeste vous pouvez griller la peau au four sur position grill. Arréter la cuisson une fois que la peau du poivron se soulève. Mettre alors le poivron dans un tuperware pendant 5 min. Enlever la peau avec un couteau et découper le alors en petits cubes. Etape 2:Cuisson Mettre le mélange dans un moule à cake puis le placer au four pendant 50 min. Ce cake peu être présenté en entrée ou à l'apéritif. Pour en faire un repas, accompagnez le d'une salade verte. |