| foodType.0101 |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :10 min Calories par portion : 144.75 Kcal Charge glycémique par portion: 13.22 |
Les ingrédients
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| Préparation des crevettes Décortiquez les crevettes et enlevez la veine centrale. Préparation de la pâte Dans un bol mélangez: 3 cuillères à soupe de maïzena et les blancs d'oeufs. Passez les crevettes dans le reste de maïzena, puis dans la pâte. Cuisson Faites les cuire 3 min dans l'huile de friture chauffée à 180°C. Égouttez-les sur du papier absorbant. Dans un wok, chauffez le miel jusqu'à ce qu'il caramélise. Versez les crevettes et parsemez de graines de sésame grillée. Servez aussitôt. Présentation A proposer à l'apéro avec des légumes croquants. |