| Plat chaud |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :25 min Temps de cuisson/repos :25 min Calories par portion : 384.333 Kcal Charge glycémique par portion: 5.02 |
Les ingrédients
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Retirer les feuilles abîmées des endives et coupez les en 4 dans la longueur. Faites fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les endives. Saupoudrez les de la moitié de sucre (20 gr). Couvrez et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux. Puis ôtez le couvercle et assaisonnez à votre convenance. Laisser cuire encore 5min. Préchauffer le four à 180°C - Th6 Préparation du Tatin Dans un plat à manquer beurré, mettre le restant de sucre et y disposer les endives, le jambon coupé en lanière et le gruyère râpé. Disposez la pâte à pizza dessus en rentrant bien les bords Cuisson Enfournez pendant 25-30min Présentation A proposer avec une salade une salade verte assaisonnée à l'huile de noix. |