| Dessert |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :55 min Calories par portion : 503.5 Kcal Charge glycémique par portion: 29.172 |
Les ingrédients
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Préchauffez le four à 150°C (Th5) Portez à ébullition le lait. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec les sucres puis ajoutez la farine. Enfin, y incorporez : le lait et la crème en filet sans cesser de fouetter. Réservez. Déroulez la pâye avec le papier de cuisson dans un moule à tarte. Piquer le fond de la pate avec une fourchette puis versez y la préparation du flan. Cuisson Enfournez 50 minutes. En fin de cuisson saupoudrez de sucre roux 2 minutes avant la fin de cuisson, Laissez refroidir le flan hors du four et Placez le 1hr au frais avant de le servir. Présentation A proposer au goûter.
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