| Plat chaud |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :60 min Calories par portion : 545 Kcal Charge glycémique par portion: 1.4 |
Les ingrédients
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| Préparation des légumes Eplucher les oignons et l'ail puis les découper finement. Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'a ce qu'ils soient légerement colorés. Rajouter une tasse d'eau (12 cl), puis l'ail, le sel et les épices. Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à obtention d'une sauce épaisse. Cuisson viande Ajouter les morceaux de poulet, les faire revenir dans la sauce pendant 5 à 10 minutes ( en fonction de l'épaisseur des morceaux), puis verser le lait de coco. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Conseil: Vous pouvez accompagner ce plat de semoule. |