| Plat chaud |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :30 min Calories par portion : 229 Kcal Charge glycémique par portion: 15.455 |
Les ingrédients
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| Préparation des légumes Lavez et épluchez les légumes et les coupez très finement: en brunoise. Cuisson Dans une casserole (plus large que haute), faîtes chauffer l'huile d'olive et faîtes revenir à feu doux pendant 15min les légumes (sauf le persil). Salez et poivrez à votre convenance. Versez 1 litre d'eau et mettez y les cubes de bouillon. Mélangez, laissez mijoter pendant 10 min, et rectifiez l?assaisonnement si nécessaire. Mettre les ravioles dans le bouillon selon les indications de l'emballage. Présentation Répartir les ravioles avec le bouillon dans des assiettes creuse, parsemez le persil sur le dessus Servir immédiatement.
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