| Plat chaud |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :30 min Calories par portion : 125.25 Kcal Charge glycémique par portion: -1 |
Les ingrédients
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| Etape 1: Préparation legumes Eplucher les carottes, pommes de terre et les oignons. Découper les carottes et les pommes de terre en rondelles. Couper les oignons en lamelles. Laver les tomates , les éplucher si possible et les découper grossièrement. Etape 2: Cuisson Dans une casserole à feux doux faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes l'oignon, les carottes et les pommes de terre. Puis ajouter les tomates, l'eau et le bouillon cube. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen puis 15 minutes à feu doux. Remarque: Une bonne soupe dans laquelle la carotte apporte une note sucrée. |