Tarte Ananas Coco

Dessert

Note : 1
Portions :8 parts
Difficulté : 1
Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson/repos :50 min
Calories par portion : 270.375 Kcal
Charge glycémique par portion: 13.734

Les ingrédients

400.0 gr Ananas au sirop
40.0 gr Noix de coco
4.0 u Jaune d'oeuf
30.0 gr Farine de blé
60.0 gr Sucre en poudre
1.0 u Pâte brisèe
40.0 cl lait demi écrémé

Préchauffer le four à 180°C (Th 6)

Étalez la pâte dans un plat à tarte et piquez la à l'aide d'une fourchette. Puis saupoudrez la noix de coco râpée.

Égouttez les morceaux d'ananas et déposez les sur la pâte.
Versez la farine et le sucre dans un saladier, incorporez les jaunes d'oeufs et le lait.

Cuisson
Enfournez 50 min.

Présentation

Laisser tiédir avant de démouler puis servir avec une boule de glace à la vanille des îles.