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• Kcal

  368

• IG

  19

• Fibres

  1 gr

• Protéines

  18 gr

• Lipides

  21 gr

• Glucides

  23 gr

• Portions

  8 x 144 gr

• Prep/cuiss

  45 / 10 min

Cake olives noires - mimolette

Ingredients:
250.0  gr  Farine de blé calories
150.0  gr  Olives noires calories
4.0    Oeuf calories
200.0  gr  Lardons calories
100.0  gr  Mimolette calories
100.0  gr  Gruyère calories
10.0  cl  Vin blanc sec de table calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0  pincée  Noix de Muscade calories
1.0  cs  Huile d'Olive calories

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Etape 1: Préparation de la pate
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis former un puits.
Mettre les oeufs battus dans le puits et mélanger doucement en ramenant progressivement la farine vers le centre du puits jusqu'au mélange complet de la farine et des oeufs. Rajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter le vin blanc, les olives, les lardons et les morceaux de mimolette. Mélanger le tout jusqu'a obtention d'une pate uniforme puis poivrer

Etape 2: Cuisson
Mettre le mélange dans un plat à cake et enfourner pendant 45 minutes à 180°c

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