Charlotte aux fraises - 454 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    454
  • IG

    8
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    6 gr
  • Lipides

    22 gr
  • Glucides

    59 gr
  • Portions

    6 x 225 gr
  • Prep/cuiss

    120 / 30 min
Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Ingredients:
30.0    Boudoir calories
40.0  cl  Creme liquide 30pc calories
40.0  gr  Sucre calories
1.0    Sucre vanillé calories
500.0  gr  Fraise calories
1.0  cc  Miel calories
10.0  cl  Eau calories

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Commencez par laver et couper vos fraises en petits morceaux (conservez-en quelques unes pour la déco).
Mélangez un peu d'eau et du miel, prenez vos boudoirs, trempez-les un a un dans le mélange et tapissez votre moule à charlotte en commençant par le fond puis les cotés, serrez bien vos boudoirs pour obtenir une jolie charlotte au démoulage.

Montez la chantilly dans un récipient très froid, mettez la crème dans le bol et commencez à fouetter pendant 1min, ajoutez ensuite le mélange sucre vanillé et fouettez jusqu'à obtenir une crème bien ferme.
Prenez votre moule à charlotte garni de boudoirs, versez un peu de chantilly puis des morceaux de fraises, remettez un peu de crème chantilly, des boudoirs, de la crème, des morceaux de fraises, de la crème puis pour terminer des boudoirs. Mettez au frais 4h minimum.

Prenez un plat de service, retournez votre moule à charlotte dessus, décorez selon vos envies... remettez au frais 1h.

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Les commentaires sur Charlotte aux fraises

Détails nutritionnel et calories pour Charlotte aux fraises

Combien de calories dans 100gr de Charlotte aux fraises?

  • Il y a 201 calories (Kcal) dans 100 gr de Charlotte aux fraises. Une portion de Charlotte aux fraises (soit 225 gr) contient 453 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Charlotte aux fraises sont de 5gr de proteines, 59gr de glucides et 21 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Charlotte aux fraises l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Charlotte aux fraises a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 7du Charlotte aux fraises l'indique pour un régime Montignac

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