Filet mignon de porc au curry - 346 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    346

  • IG

    2

  • Fibres

    4 gr

  • Protéines

    23 gr

  • Lipides

    24 gr

  • Glucides

    9 gr

  • Portions

    4 x 394 gr

  • Prep/cuiss

    60 / 20 min
Filet mignon de porc au curry
Filet mignon de porc au curry

Ingredients:
700.0  gr  filet mignon Porc calories
4.0    Tomate calories
2.0    Oignon calories
1.0    gousse ail calories
2.0  cs  Curry calories
3.0  cs  Noix de coco calories
50.0  gr  Cacahuete calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
15.0  cl  Eau calories

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Une recette originale pour tous les jours

Préparation de la viande
Découper la viande en petits cubes. 

Préparation des légumes
Peler et émincer les oignons. Faire de même avec l'ail.
Laver et épépiner les tomates et hacher les en gros cubes.

Cuisson
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile à feu moyen, ajouter les oignons et laisser cuire 5 minutes en remuant. Ajouter le curry, et les dés de porc et les faire dorer 5minutes en retournant pour les enrober de curry. 
Ajouter l'ail les tomates et mouiller avec 15 cl d'eau. Saler et poivrer à votre convenance. Couvrir et laisser mijoter 50 minutes.

Présentation
Mettre dans un grand plat et parsemer de noix de coco et de cacahuètes.
A proposer avec un riz basmati.

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Détails nutritionnel et calories pour Filet mignon de porc au curry

Combien de calories dans 100gr de Filet mignon de porc au curry?

  • Il y a 87 calories (Kcal) dans 100 gr de Filet mignon de porc au curry. Une portion de Filet mignon de porc au curry (soit 393 gr) contient 346 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Filet mignon de porc au curry sont de 22gr de proteines, 8gr de glucides et 24 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Filet mignon de porc au curry a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 1du Filet mignon de porc au curry l'indique pour un régime Montignac