Categorie > Plat chaud

• Kcal

  552

• IG

  28

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  27 gr

• Lipides

  23 gr

• Glucides

  59 gr

• Portions

  6 x 466 gr

• Prep/cuiss

  15 / 25 min

Gratin de pates aux courgettes

Ingredients:
8.0    Tomate calories
2.0    Oignon calories
1.0  pincée  Poivre calories
400.0  gr  Pâtes calories
200.0  gr  Chèvre calories
200.0  gr  Lardons calories
1.0  cc  Sel calories
3.0    Courgette calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
70.0  gr  Parmesan calories

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Etape 1: Préparation viande
Faire dégraisser les lardons dans un poële et les réserver.

Etape 2: Préparation legumes
Eplucher les courgettes et les oignons. Débiter en petit dés les courgettes et les tomates. Découper en lamelles les oignons.

Etape 3: Cuisson
Mettre à cuire les pâtes suivant les instructions du paquet (~10 min dans un litre d'eau bouillante).

Mettre l'huile d'olive dans une poële, laisser chauffer puis rajouter les courgettes débitées en petits cubes. Saller puis faire cuire à feux vif. Rajouter les oignons (ralentir la cuisson).Aprés 10 minutes de cuisson rajouter les tomates débiter en cubes.
Laisser cuire un peu puis ajouter le chèvre débité en petit morceaux


Etape 4: Dressage du plat
Dans la poële, mélanger les courgettes avec les pates et les lardons,  puis placer le mélange dans le plat à enfourner. Recourvrir avec le parmesan.
Mettre à cuire au four 15 min à 200°c pour faire fondre le fromage
 

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