Poulet basquaise - 284 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    284
  • IG

    0
  • Fibres

    4 gr
  • Protéines

    29 gr
  • Lipides

    12 gr
  • Glucides

    11 gr
  • Portions

    4 x 357 gr
  • Prep/cuiss

    65 / 20 min
Poulet basquaise
Poulet basquaise

Ingredients:
4.0    Cuisse poulet calories
400.0  gr  Tomate pelée calories
2.0    Poivron rouge calories
2.0    Oignon calories
2.0    gousse ail calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
10.0  cl  Vin blanc sec de table calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préparation des légumes
Épluchez et émincez finement les oignons, faîtes de même avec l'ail.
Lavez les poivrons, enlevez la partie blanche interne et émincez les finement.

Cuisson
Dans une cocotte, faîtes dorer les cuisses de poulet avec l'huile d'olive. Puis ajoutez les oignons et l'ail hachés. Les laisser suer quelques minutes. Ajoutez: les poivrons, les tomates, et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez cuire sur feu doux pendant 30 min à couvert, puis 20 minutes à découvert.

Présentation
Traditionnellement, cette recette est proposée avec du riz.

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Les commentaires sur Poulet basquaise

Détails nutritionnel et calories pour Poulet basquaise

Combien de calories dans 100gr de Poulet basquaise?

  • Il y a 79 calories (Kcal) dans 100 gr de Poulet basquaise. Une portion de Poulet basquaise (soit 357 gr) contient 284 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Poulet basquaise sont de 28gr de proteines, 10gr de glucides et 11 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Poulet basquaise a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Poulet basquaise l'indique pour un régime Montignac

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