Rouelle de Porc en cocotte - 269 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    269
  • IG

    2
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    47 gr
  • Lipides

    7 gr
  • Glucides

    4 gr
  • Portions

    8 x 267 gr
  • Prep/cuiss

    60 / 20 min
Rouelle de Porc en cocotte
Rouelle de Porc en cocotte

Ingredients:
1.2  kg  Rouelle de Porc calories
2.0    Oignon calories
2.0  cs  Farine de blé calories
1.0    Bouillon cube boeuf calories
0.5  litre  Eau calories
100.0  gr  Romarin calories
1.0    Laurier feuille calories
1.0  cc  Margarine calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préparation de la viande
Salez et poivrez la viande selon votre convenance sur tous les côtés.

Préparation des légumes
Épluchez les oignons et coupez les en fines lamelles.

Cuisson
Dans une cocotte minute, mettre la margarine et faites dorer la rouelle sur les 2 côtés. Puis ajoutez, les oignons. Faîtes bien dorer le tout, puis ajoutez la farine. Mélangez bien. Mettre le romarin et la feuille de laurier, l'eau et le bouillon cube. Fermez la cocotte minute et laissez cuire au moins 45 minutes - 1heure en fonction de l'épaisseur de la rouelle. Vérifiez la cuisson de temps en temps à l'aide d'un couteau.

Présentation

A proposer avec des haricots verts à la vapeur.

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Les commentaires sur Rouelle de Porc en cocotte

Détails nutritionnel et calories pour Rouelle de Porc en cocotte

Combien de calories dans 100gr de Rouelle de Porc en cocotte?

  • Il y a 100 calories (Kcal) dans 100 gr de Rouelle de Porc en cocotte. Une portion de Rouelle de Porc en cocotte (soit 267 gr) contient 269 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Rouelle de Porc en cocotte sont de 47gr de proteines, 3gr de glucides et 7 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Rouelle de Porc en cocotte a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 1du Rouelle de Porc en cocotte l'indique pour un régime Montignac

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