Categorie: Desserts

• Kcal

  156

• IG

  12

• Fibres

  0 gr

• Protéines

  7 gr

• Lipides

  5 gr

• Glucides

  21 gr

• Portions

  8 x 71 gr

• Prep/cuiss

  45 / 15 min

gateau de savoie leger

Ingredients:
6.0    Oeuf calories
100.0  gr  Sucre calories
100.0  gr  Farine de blé intégrale T150 calories
1.0    Sachet levure chimique calories

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Etape 1:Casser les oeufs en separant les blancs des jaunes

Etape 2: Incorporer le sucre dans les jaunes et batre jusqu'a ce que le melange devienne mousseux et blanchisse.
Etape 3: Battre les blancs en neige ferme.




Etape 4: Incorporer la farine et la levure tamiser ensemble en petite pluis dans les jaune d'oeufs

Etape 5: Incorporer les blanc en neige dans la preparation precedente. en soulevent la pate pour pas que les blanc ne redessende.

Etape 6 : allumer votre fous a 140° laisser cuire en surveillant que le gateau ne colore pas trop ( si c le cas dessendre la temperature ou laisser la porte du fou legerement ouvert et prolonger la cuisson).30min a 45 min le gateau devrait etre pret, il est cuit quand la pointe du couteau n'acroche plus.

plus la gateau reste blanc meilleur il est.

bonne appetit.

• Il y a 219 calories (Kcal) dans 100 gr de gateau de savoie leger. Une portion de gateau de savoie leger (soit 71 gr) contient 167 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de gateau de savoie leger sont de 7gr de proteines, 20gr de glucides et 4 gr de lipides

• La forte de teneur en sucre du gateau de savoie leger l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.

• 100 gr de gateau de savoie leger a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
  La charge glycémique moyenne 12 du gateau de savoie leger permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac