Boeuf
148kcal / 100 gr
IG 0CG 0
148kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 148 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 28 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 14,2 mg
- Fer
- 2,63 mg
- Magnésium
- 28,3 mg
- Potassium
- 321 mg
- Sodium
- 0,082 g
- Zinc
- 5,08 mg
- Cuivre
- 0,08 mg
- Manganèse
- 0,05 mg
- Phosphore
- 195 mg
- Chlorure
- 61 mg
- Iode
- 6,1 µg
- Sélénium
- 2,82 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 3 µg
- Rétinol
- 3 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,18 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5,29 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,66 mg
- Vitamine B6
- 0,31 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 9,06 µg
- Vitamine B12
- 2,34 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,12 mg
- Vitamine K1
- 1,22 µg
- Vitamine K2
- 4,72 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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