Chou kale (cru)
34.6kcal / 100 gr
34.6kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 34.6 kcal
- Protéines
- 2.92 g
- Glucides
- 0.32 g
- Lipides
- 1.49 g
- Fibres
- 4.1 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 254 mg
- Fer
- 1,6 mg
- Magnésium
- 33 mg
- Potassium
- 348 mg
- Sodium
- 0,053 g
- Zinc
- 0,39 mg
- Cuivre
- 0,05 mg
- Manganèse
- 0,92 mg
- Phosphore
- 55 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 239 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 2 870 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,11 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,35 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,18 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,37 mg
- Vitamine B6
- 0,15 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 62 µg
- Folates intrinsèques
- 62 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 93,4 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,66 mg
- Vitamine K1
- 390 µg
- Vitamine K2
- 0 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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