Choux blanc
24.3kcal / 100 gr
IG 15CG 1
24.3kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 24.3 kcal
- IG
- 15
- Charge glycémique
- 1
- Protéines
- 1.4 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 0.3 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 59 mg
- Fer
- 0,3 mg
- Magnésium
- 11 mg
- Potassium
- 240 mg
- Sodium
- 0,013 g
- Zinc
- 0,16 mg
- Cuivre
- 0,02 mg
- Manganèse
- 0,1 mg
- Phosphore
- 33 mg
- Chlorure
- 50 mg
- Sélénium
- 20 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0,21 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,2 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,18 mg
- Vitamine B6
- 0,17 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 69,6 µg
- Folates intrinsèques
- 69,6 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 8,88 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Vitamine K1
- 9,6 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":2588703,"n":"Choux blanc"}