Gombo (cru)
31kcal / 100 gr
31kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 31 kcal
- Protéines
- 1.93 g
- Glucides
- 3.8 g
- Lipides
- 0.19 g
- Fibres
- 3.2 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 82 mg
- Fer
- 0,62 mg
- Magnésium
- 57 mg
- Potassium
- 299 mg
- Sodium
- 0,007 g
- Zinc
- 0,58 mg
- Cuivre
- 0,11 mg
- Manganèse
- 0,79 mg
- Phosphore
- 61 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 34,7 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 416 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,2 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,25 mg
- Vitamine B6
- 0,22 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 60 µg
- Folates intrinsèques
- 60 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 23 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,27 mg
- Vitamine K1
- 31,3 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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