Patate douce
108kcal / 100 gr
108kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 108 kcal
- Protéines
- 2 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 0 g
- Fibres
- 1.7 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 30 mg
- Fer
- 0,61 mg
- Magnésium
- 25 mg
- Potassium
- 337 mg
- Sodium
- 0,055 g
- Zinc
- 0,3 mg
- Cuivre
- 0,15 mg
- Manganèse
- 0,26 mg
- Phosphore
- 47 mg
- Iode
- 0,2 µg
- Sélénium
- 0,6 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 709 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 8 510 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,56 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,8 mg
- Vitamine B6
- 0,21 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 11 µg
- Folates intrinsèques
- 11 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 2,4 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,26 mg
- Vitamine K1
- 1,8 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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