Sauce béarnaise
296kcal / 100 gr
296kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 296 kcal
- Protéines
- 2.5 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 2 g
- Fibres
- 0.4 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 15 mg
- Fer
- 0,27 mg
- Magnésium
- 2,5 mg
- Potassium
- 39 mg
- Sodium
- 0,778 g
- Zinc
- 0,17 mg
- Cuivre
- 0,01 mg
- Manganèse
- 0,04 mg
- Phosphore
- 23 mg
- Chlorure
- 1 210 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 41,3 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 370 µg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,02 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,22 mg
- Vitamine B6
- 0,01 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11,5 µg
- Vitamine B12
- 0,18 µg
- Alpha-tocophérol
- 10,9 mg
- Vitamine K1
- 89,4 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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