Soja
422kcal / 100 gr
422kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 422 kcal
- Protéines
- 35 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 18 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 277 mg
- Fer
- 15,7 mg
- Magnésium
- 280 mg
- Potassium
- 1 800 mg
- Sodium
- 0,002 g
- Zinc
- 4,89 mg
- Cuivre
- 1,66 mg
- Manganèse
- 2,52 mg
- Phosphore
- 704 mg
- Iode
- 3,3 µg
- Sélénium
- 8,8 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 1,08 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 13 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,87 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,87 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,62 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,79 mg
- Vitamine B6
- 0,38 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 375 µg
- Folates intrinsèques
- 375 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 6 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,85 mg
- Vitamine K1
- 47 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":2588725,"n":"Soja"}