Cookies aux noix et pépites de de chocolat

Une recette très appréciée des petits comme des grands.
- Calories
- 350 kcal
- IG
- 22
- Charge glycémique
- 9
- Portions
- 12 x 75 gr
- Temps
- 20 min · 15 min
350kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
vanille (extrait)1.0 cc
Sucre185.0 gr
Oeuf1.0
lait demi écrémé1.0 cs
Beurre125.0 gr
Farine de blé à levure incorporée215.0 gr
Pépites de chocolat200.0 gr
Cerneaux de noix100.0 gr
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etétaler une feuille de papier sulfurisée sur la plaque du four.
- Préparation de la pâte
- Dans un grand saladier, travailler le beurre coupé en petits morceaux et ramolli, avec le sucre grâce à un batteur électrique. Ajouter l'extrait de vanille, puis l'oeuf légèrement battu et mélanger. Verser le lait sans cesser de mélanger.Tamiser la farine et l'incorporer avec une cuillère à bois. Enfin ajouter les pépites de chocolat et les cerneaux de noix concassés.
- Cuisson
- Déposer des cuillères à soupe rase de cette pâte sur le papier sulfurisé. Attention à bien les espacer. Faire dorer 15 minutes au four. Laisser refroidir sur une grille.
- Présentation
- A déguster avec un grand verre de lait!!
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