Tarte au chocolat
Préchauffer le four à 180°C
- Calories
- 473 kcal
- IG
- 23
- Charge glycémique
- 10
- Portions
- 6 x 113 gr
- Temps
- 15 min · 15 min
473kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Farine de blé120.0 gr
Beurre100.0 gr
Sucre en poudre60.0 gr
Chocolat noir (tablette)150.0 gr
Creme liquide 30pc15.0 cl- Sucre en poudre35.0 gr
Oeuf1.0
Étapes
- Préparation de la pâte brisée
- Mettre la farine sur le plan de travail et creuser un puit au centre.Rajouter le sucre, le beurre coupé en fines lamelles. Mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte brisée.
- Réalisation de la garniture au chocolat
- Faire fondre le chocolat avec la crème,
- Ajouter l'oeuf, et le sucre dans la crème au chocolat,
- Verser le tout sur la pâte.
- Cuisson
- Enfourner 5min à 180°C
- Présentation
- Laisser refroidir 3hrs avant de servir
- A proposer avec du sucre glace soupoudré dessus et de la chantilly.
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