Riz sauvage
115.6kcal / 100 gr
IG 35CG 9
115.6kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 115.6 kcal
- IG
- 35
- Charge glycémique
- 9
- Protéines
- 2.5 g
- Glucides
- 24.6 g
- Lipides
- 0.8 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 3 mg
- Fer
- 0,6 mg
- Magnésium
- 32 mg
- Potassium
- 101 mg
- Sodium
- 0,003 g
- Zinc
- 1,34 mg
- Cuivre
- 0,12 mg
- Manganèse
- 0,28 mg
- Phosphore
- 82 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0,17 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 2 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,09 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1,29 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,15 mg
- Vitamine B6
- 0,14 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 26 µg
- Folates intrinsèques
- 26 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,24 mg
- Vitamine K1
- 0,5 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
{"id":19,"n":"Riz sauvage"}