Cake Poire et Chocolat
Préchauffez le four à 180°C (th6)
- Calories
- 302 kcal
- IG
- 20
- Charge glycémique
- 7
- Portions
- 8 x 112 gr
- Temps
- 25 min · 45 min
302kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poire3.0
Chocolat noir (tablette)90.0 gr
Farine de blé150.0 gr
Sachet levure chimique1.0
Sucre80.0 gr
Oeuf3.0
Beurre90.0 gr
Étapes
- Préparation de la pâte
- Mélangez : farine, sucre, jaune d'oeufs, beurre fondu, levure, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Épluchez et coupez les poires en dés pour incorporez à la pâte.
- Cassez le chocolat en carrés: Faites en fondre au micro onde avec un peu d'eau 50gr et cassez les 40gr restants en petits morceaux (pour faire des pépites). Puis incorporez le tout dans la pâte.
- Mélangez bien.
- Montez les blancs en neige et les ajoutez délicatement à la pâte.
- Cuisson
- Dans un moule à cake beurré versez l'appareil.
- Enfourner dans un four chaud, à 180° (thermostat 6/7), pendant 45 min.
- Présentation
- A proposer en dessert ou au goûter... succès garanti!!
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