Moelleux au chocolat
Préchauffer le four à 160°C
- Calories
- 380 kcal
- IG
- 24
- Charge glycémique
- 11
- Portions
- 8 x 90 gr
- Temps
- 20 min · 90 min
380kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Beurre100.0 gr
Chocolat noir (tablette)187.0 gr
Sucre185.0 gr
Oeuf2.0
Farine de blé à levure incorporée105.0 gr
Cacao en poudre - Van houten20.0 gr
Étapes
- Préparation de la pâte à gâteau
- Cuisson
- Versez la pâte dans un moule et faîtes cuire pendant 1h30 au four. Vérifiez la cuisson en enfonçant une pointe de couteau au centre. Laissez reposer pendant 15 min avant de démouler. Laissez refroidir complètement avant de faire le nappage.
- Préparation du nappage
- Pour faire le nappage, faire fondre au micro onde 10 gr de beurre et 62gr de chocolat.Nappez le gâteau de ce mélange.
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