Moelleux aux pommes
Préchauffez le four à 200°C (Th6/7)
- Calories
- 446 kcal
- IG
- 30
- Charge glycémique
- 21
- Portions
- 6 x 232 gr
- Temps
- 15 min · 25 min
446kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Pomme6.0
Oeuf2.0
Beurre100.0 gr
Cassonade100.0 gr
Farine de blé100.0 gr
Sucre en morceaux15.0
Eau3.0 cs
Sachet levure chimique1.0
Étapes
- Préparation du caramel
- Dans une casserole, faîtes chauffer les carrés de sucre avec l'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel blond. Répartissez le dans les 6 ramequins individuels.
- Préparation de la pâte à gâteau
- Pelez et épépinez les pommes et coupez les en cube. Disposez les sur le caramel dans le fond des ramequins.
- Dans un saladier,mélangez: le beurre mou avec la cassonade, puis incorporez les oeufs, et la farine, mélangez bien. puis enfin ajoutez la levure. Mélangez bien. Versez cette préparation sur les pommes dans les ramequins
- Cuisson
- Enfournez au bain-marie pendant 20 minutes.
- Présentation
- Idéal pour finir un repas de famille sur une note sucrée, à proposer avec un bolet de cidre.
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