Oeuf Mimosa
Cuisson des oeufs
- Calories
- 120 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 76 gr
- Temps
- 10 min · 20 min
120kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Oeuf4.0
Mayonnaise2.0 cc
Thon au naturel50.0 gr
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Dans une casserole d'eau bouillante, mettez à cuire les oeufs pendant 5min.
- Puis retirez les de l'eau chaude et laissez les refroidir.
- Enlevez la coquille et coupez les en deux.
- Préparation de la farce
- Dans un bol, mettez : le jaune d'oeuf, le thon et la mayonnaise. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez le tout de manière à avoir un mélange homogène.
- Réalisation des oeufs mimosa
- Répartissez la farce à l'endroit du jaune d'oeuf. Soyez généreux.
- Placez les oeufs au frais pendant au moins 20min.
- Présentation
- A proposer avec une salade de crudité comme des carottes rapées
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