Terrine poivron - pesto
Une recette gouteuse qui pourra agréablement accompagner une simple salade.
- Calories
- 204 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 6 x 87 gr
- Temps
- 15 min · 40 min
204kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poivron rouge1.0
Oeuf1.0
mascarpone250.0 gr
Pesto60.0 gr
Étapes
- Etape 1:Préparation du poivron
- Passer le poivron au four sur position grill jusqu'à ce que la peau noircisse. Puis peler le poivron et coupez en lanières de 2 cm de large.
- Etape 2: Préparation de l'appareil
- Dans un saladier mélanger l'oeuf battu et le mascarpone. Saler et poivrer à votre convenance.
- Etape 3:Cuisson
- Préchauffer le four à 180°c.
- Graisser 6 grands moules à muffins et y répartir les lanières de poivron, puis garnir de 2 cuillère à café de pesto et couvrir avec l'appareil.
- Cuire au four pendant 35-40 minutes.
- Servir tiède ou froid avec une salade.
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