mascarpone
354.7kcal / 100 gr
354.7kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 354.7 kcal
- Protéines
- 5.8 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 35.5 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 130 mg
- Fer
- 0,06 mg
- Magnésium
- 13 mg
- Potassium
- 120 mg
- Sodium
- 0,032 g
- Zinc
- 0,53 mg
- Phosphore
- 110 mg
- Chlorure
- 79,8 mg
- Iode
- 21 µg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 367 µg
- Rétinol
- 345 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 258 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,15 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,13 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,31 mg
- Vitamine B6
- 0,03 mg
- Vitamine B12
- 0,48 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine E
- 1 mg
- Vitamine K1
- 1,17 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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