Cake au saumon et courgette

Cake au saumon et courgette

Préchauffez le four à180°C

Calories
296 kcal
IG
12
Charge glycémique
2
Portions
8 x 147 gr
Temps
25 min · 60 min

Ça peut vous intéresser

CourgetteRiches en fibresRiche en protéinesFaible IGDe 250 à 500kcalCakes & flans

296kcal
GlucidesProtéinesLipides
Glucides16 g
Protéines10 g
Lipides21 g
Fibres1 g

Ingrédients

Étapes

  1. Préparation des légumes
  2. Lavez et découpez la courgettes en petits cubes. Dans une poêle chaude, mettre à chauffer l'huile d'olive et faîtes y revenir les cubes de courgettes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Assaisonnez à votre convenance. Puis réservez en laissant refroidir.
  3. Préparation de la pâte à cake
  4. Dans un saladier, mélangez: la farine, la levure, les oeufs, le sel, le lait et l'huile d'olive. Ajoutez la ricotta. Mélangez bien.
  5. Puis ajoutez les dés de courgette, et le saumon en dés.
  6. Beurrez et farinez des moules individuels ou un grand moule à cake puis le(s) remplir au 3/4.
  7. Cuisson
  8. Pour des moules individuels, enfournez 20 min.
  9. Pour une grand moule à cake, enfournez au moins 50min.
  10. Présentation
  11. A proposer en entrée avec une salade ou en apéritif coupé en dés.

Ajoutez monmenu sur votre écran d'accueil pour retrouver vos recettes en un clic.