Clafoutis épinards et ricotta
Mettre le four à préchauffer à 200°C pendant 10 min
- Calories
- 234 kcal
- IG
- 2
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 202 gr
- Temps
- 10 min · 25 min
234kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
épinard225.0 gr
Ricotta250.0 gr
Lait Gloria20.0 cl
Oeuf2.0
Farine de blé1.0 cs
Noix de Muscade1.0 pincée
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Etape 1:Préparation de l'appareil
- Faire décongeler et égouter les épinards. Dans un saladier battre les oeufs puis mélanger la farine, le sel et le poivre. Ajouter la ricotta préalablement écrasée puis le lait concentré, les épainards et la noix de muscade.
- Etape 2:Cuisson
- Verser dans des ramequins individuels allant au four puis laisser cuire 25 min à 200°c.
- Etape 3: Présentation
- Présenter le clafoutis avec une salade.
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