Coquillettes aux courgettes et poivron rouge
- Calories
- 289 kcal
- IG
- 8
- Charge glycémique
- 1
- Portions
- 4 x 318 gr
- Temps
- 15 min · 20 min
289kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Courgette2.0
Poivron rouge1.0
Coquillettes cuites400.0 gr
Gruyère rapé100.0 gr
Huile d'Olive2.0 cs
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation des légumes
- Laver les légumes et tailler les en petits cubes. Poêlez les pendant 10minutes dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer à votre convenance.
- Préparation des pâtes
- Dans un litre d'eau salée, ajouter un cuillère d'huile. Quand l'eau est à ébullition, y plonger les pâtes pour les faire cuire. Puis égoutter les et ajoutez y les dés de légumes poêlés.
- Parsemez de gruyère rapé et servir aussitôt.
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