Poulet aux légumes rotis
Faire préchauffer le four à 180°c pendant 10 minutes
- Calories
- 448 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 576 gr
- Temps
- 10 min · 30 min
448kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poulet (Blanc)4.0
Courgette4.0
Poivron rouge1.0
Oignon1.0
Basilic2.0 cs
Huile d'Olive3.0 cs
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Etape 1:Préparation de la viande
- Saler et poivrer les blancs de poulet sur chaque face. Dans un large plat ( genre plaque de cuisson creuse ) positionner deux feuilles d'aluminium pour recouvrir le fond. Huiler les feuilles d'alu avec 1 cs d'huile puis positionner les blancs de poulet dans le plat.
- Etape 2: Preparation legumes
- Laver les légumes et les couper en fines lamelles. Disposer les légumes dans le plat autour de la viande. Recouvrir le tout de 2 cs d'huile, saler, poivrer puis parsemener de basilic.
- Etape 3:Cuisson
- Faire cuire pendant 15 min à 180°c puis retourner les blancs de poulet et finir la cuisson pendant encore 15min.
- Accompagnement : Du riz ou des pâtes.
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