Escalopes de dinde à la confiture d'oignon et aux noix de cajou
Éplucher et hacher en finement. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire dorer les oignons. Puis ajouter le bouillon de poule et couvrez. Laisser cuire à feux doux pendant 20 min en remuant de temps en temps.
- Calories
- 266 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 212 gr
- Temps
- 20 min · 20 min
266kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Dinde escalope400.0 gr
Noix de cajou50.0 gr
Beurre30.0 gr
Bouillon cube poule1.0
Oignon2.0
Eau15.0 cl
Sel4.0 pincée
Poivre4.0 pincée
Étapes
- Puis 5 min avant la fin, ajouter les noix de cajou (pas trop tôt pour pas qu'elles ramollissent).
- Cuisson des escalopes
- Faites les dorées dans une poêle anti-adhésive.
- Présentation
- Servir les escalopes sur un lit de confiture d'oignons.
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