Gnocchi sauce au bleu
- Calories
- 434 kcal
- IG
- 36
- Charge glycémique
- 20
- Portions
- 6 x 232 gr
- Temps
- 10 min · 10 min
434kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
gnocchi1.0 kg
Roquefort20.0 gr
Creme liquide 30pc25.0 cl
Lardons120.0 gr
Étapes
- Préparation de la sauce au bleu
- Dans une casserole, mettez la crème fraiche liquide et coupez en petit cube le roquefort.
- Mettez à fondre le roquefort dans la crème.
- Dans une poêlle, faites dégraisser les lardons.
- Puis épongez le surplus de gras en les déposant sur un papier absorbant avec un écumoir.
- Enfin placez les dans la sauce au bleu.
- Cuisson des Gnocchi
- Dans une grande casserole d'eau en ébullition, plongez les gnocchi en suivant les instructions de l'emballage. Dès que les gnocchi remontent à la surface de l'eau, égouttez les dans une passoire.
- Remettez les gnocchi dans la grande casserole et nappez les de la sauce au bleu.
- Mélangez le tout et rectifiez l'assaisonnement selon vos gouts.
- Conseil
- Faites vous une petite salade verte à coté, ce ne sera que meilleur !
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