Gratin de pates aux courgettes

Gratin de pates aux courgettes
Calories
552 kcal
IG
28
Charge glycémique
17
Portions
6 x 466 gr
Temps
25 min · 15 min

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PâtesCourgetteFamillialesPlus de 500 kcalRiches en fibresRiche en protéinesPâtes

552kcal
GlucidesProtéinesLipides
Glucides59 g
Protéines27 g
Lipides23 g
Fibres3 g

Ingrédients

Étapes

  1. Etape 1: Préparation viande
  2. Faire dégraisser les lardons dans un poële et les réserver.
  3. Etape 2: Préparation legumes
  4. Eplucher les courgettes et les oignons. Débiter en petit dés les courgettes et les tomates. Découper en lamelles les oignons.
  5. Etape 3: Cuisson
  6. Mettre à cuire les pâtes suivant les instructions du paquet (~10 min dans un litre d'eau bouillante).
  7. Mettre l'huile d'olive dans une poële, laisser chauffer puis rajouter les courgettes débitées en petits cubes. Saller puis faire cuire à feux vif. Rajouter les oignons (ralentir la cuisson).Aprés 10 minutes de cuisson rajouter les tomates débiter en cubes.
  8. Laisser cuire un peu puis ajouter le chèvre débité en petit morceaux
  9. Etape 4: Dressage du plat
  10. Dans la poële, mélanger les courgettes avec les pates et les lardons, puis placer le mélange dans le plat à enfourner. Recourvrir avec le parmesan.
  11. Mettre à cuire au four 15 min à 200°c pour faire fondre le fromage

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