Pâtes à la crème d'avocat et de tomates
- Calories
- 381 kcal
- IG
- 25
- Charge glycémique
- 12
- Portions
- 4 x 172 gr
- Temps
- 10 min · 10 min
381kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Étapes
- Préparation des pâtes
- Préparation des légumes
- Faire bouillir une petite casserole d'eau pour y ébouillanter les tomates et les peler. Ouvrir l'avocat en deux, enlevez le noyau et mettre la pulpe dans un saladier. Coupez les tomates en petits dés et les mettre ds le saladier. Salez et poivrez à votre convenance, mettre les cuillère d'huile d'olive et l?échalote hachée finement. Mixer le tout de façon à avoir une crème homogène.
- Présentation
- Mélangez la crème aux pâtes, et saupoudrez de parmesan. Servir chaud ou froid.
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