Rochers à la noix de coco
Pour faire 12 pièces
- Calories
- 176 kcal
- IG
- 14
- Charge glycémique
- 3
- Portions
- 4 x 69 gr
- Temps
- 5 min · 20 min
176kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Blanc d'oeuf2.0
Noix de coco100.0 gr
Sucre canne75.0 gr
Étapes
- Mettez votre four à préchauffer à 150°C.
- Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez jusqu'à obtenir une consistance assez ferme pour pouvoir faire des petits tas qui se tiennent; Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
- A l'aide d'une poche à douille, déposez des petits tas régulièrement espacés sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 20/25 minutes jusqu'à ce que vos rochers soient joliment dorés.
- Surveillez régulièrement afin dès qu'ils commencent à dorer car après, cela va assez vite. Laissez refroidir avant de décoller.
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