Brochettes au Poulet
- Calories
- 240 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 5 x 148 gr
- Temps
- 40 min · 15 min
240kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poulet (Blanc)600.0 gr
Oignon1.0
Curry2.0 cc
Coriandre1.0 cc
Gingembre1.0 cc
feuille basilic1.0
Huile d'Olive2.0 cs
Étapes
- Préparation de la viande
- Coupez les blancs de poulet en dés de 2cm de coté.
- Préparation de la marinade
- Éplucher et tailler en gros un oignon. Laver et couper en lanière le basilic.
- Dans un plat fermé, mettre: les dés de poulet, les morceaux d'oignons, les épices et le basilic.
- Ajouter l'huile d'olive.
- Fermer votre plate, et secouer pour tout mélanger de façon à ce que chaque morceau soit bien enrobé d'épices.
- Laisser mariner pendant au moins 30 min.
- Cuisson
- Sur de pic à brochette alternez la viande et les morceaux d'oignon.
- Faire cuire au barbecue ou au four en position grill.
- Présentation
- A apprécier avec des salades de crudités.
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