Brochettes de saumon et mozzarella

Brochettes de saumon et mozzarella
Calories
338 kcal
IG
1
Charge glycémique
0
Portions
4 x 231 gr
Temps
5 min · 10 min

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338kcal
GlucidesProtéinesLipides
Glucides4 g
Protéines31 g
Lipides22 g
Fibres1 g

Ingrédients

Étapes

  1. Préparation des brochettes
  2. Découpez le saumon en cube assez épais mais pas trop, au moins 2 cm sur 2cm.
  3. Faites de même, pour la mozzarella.
  4. Puis sur une pique à brochette, alternez : Tomate cerise, saumon et cube de mozza. Saupoudrez d'aneth.
  5. Cuisson
  6. Sur un barbecue pas trop chaude, mettre cuire les brochettes. Retournez les très régulièrement.
  7. Présentation
  8. A proposer avec une salade de riz.

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