Congolais - Mini gâteaux à la noix de coco

Congolais - Mini gâteaux à la noix de coco

Pour un 20 pièces

Calories
252 kcal
IG
18
Charge glycémique
5
Portions
12 x 55 gr
Temps
10 min · 15 min

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Pour recevoirFamillialesRiches en fibresRiche en protéinesFaible IGDe 250 à 500kcalGâteaux

252kcal
GlucidesProtéinesLipides
Glucides28 g
Protéines2 g
Lipides15 g
Fibres2 g

Ingrédients

Étapes

  1. Allumez le four TH 5.
  2. Préparation de l'appareil
  3. Mettez les 4 blancs d'oeuf dans un saladier.
  4. Ajoutez le sucre en poudre et la noix de coco râpée.
  5. Battez le tout à la fourchette.
  6. Beurrez la tôle du four et déposez dessus des petits tas de la préparation que vous venez de faire. Conseil: espacez-les bien car ils auront tendance à s'étaler.
  7. Cuisson
  8. Enfourner pendant 1/4 d'heure.
  9. Vous détacherez ces petits gâteaux de la plaque quand ils seront encore chauds.
  10. Présentation
  11. A servir froids lors du café ou du goûter.

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