Filet mignon laqué à l'ananas
- Calories
- 235 kcal
- IG
- 13
- Charge glycémique
- 3
- Portions
- 4 x 263 gr
- Temps
- 35 min · 40 min
235kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
filet mignon Porc1.0
Ananas au sirop400.0 gr
citron1.0
Sucre2.0 cc
Sauce de Soja3.0 cs
Huile d'Olive1.0 cs
Étapes
- Préparation de la viande
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
- Cuisson
- Dans un plat allant au four, y déposer le filet mignon égoutté. Conservez la marinade. Arrosez-le de 3 c à s de jus d'ananas et d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Puis ajoutez les tranches d'ananas coupés en morceaux et le reste de la marinade. Poursuivre de 20 minutes la cuisson.
- Présentation
- Servir aussitôt accompagné de nouilles chinoises sautées.
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