Jambon à l'ananas
Égouttez les morceaux d'ananas en conservant le sirop.
- Calories
- 207 kcal
- IG
- 5
- Charge glycémique
- 1
- Portions
- 4 x 184 gr
- Temps
- 5 min · 10 min
207kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Dés de jambon400.0 gr
Ananas au sirop200.0 gr
Concentré de tomate2.0 cs
Fond de veau1.0 cc
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Oignon1.0
Huile d'Olive1.0 cs
Étapes
- Mélangez le sirop avec le concentré le tomate et le fond de veau.
- Dans un wok, mettre l'huile d'olive et l'oignon finement émincé. Puis rajoutez les dès de jambon et arrosé de sauce (jus d'ananas+tomate+ fond de veau). Mélangez bien, puis ajoutez les morceaux d'ananas. Assaisonnez selon votre goût.
- Laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Présentation
- Servir bien chaud, avec du riz blanc aromatisé de persil frais finement haché.
{"i":7635807,"n":"Jambon à l'ananas","s":"jambon-a-l-ananas","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Jambon-a-l-ananas-7635807","k":207,"g":5,"pr":19,"gl":12,"li":9,"fi":1,"po":"4 x 184 gr","t":{"p":5,"c":10},"ing":[{"q":"400.0 gr","n":"Dés de jambon","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Des-de-jambon-1998925"},{"q":"200.0 gr","n":"Ananas au sirop","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Ananas-au-sirop-360460"},{"q":"2.0 cs","n":"Concentré de tomate","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Concentre-de-tomate-425996"},{"q":"1.0 cc","n":"Fond de veau","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Fond-de-veau-7635100"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"},{"q":"1.0","n":"Oignon","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Oignon-262153"},{"q":"1.0 cs","n":"Huile d'Olive","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Huile-d-Olive-28"}],"et":["Mélangez le sirop avec le concentré le tomate et le fond de veau.","Dans un wok, mettre l'huile d'olive et l'oignon finement émincé. Puis rajoutez les dès de jambon et arrosé de sauce (jus d'ananas+tomate+ fond de veau). Mélangez bien, puis ajoutez les morceaux d'ananas. Assaisonnez selon votre goût.","Laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.","Présentation","Servir bien chaud, avec du riz blanc aromatisé de persil frais finement haché."]}
[{"id":"1998925","slug":"des-de-jambon","title":"Dés de jambon","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/1998925.jpg"},{"id":"360460","slug":"ananas-au-sirop","title":"Ananas au sirop","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/ananas-au-sirop.webp"},{"id":"425996","slug":"concentre-de-tomate","title":"Concentré de tomate","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/425996.jpg"},{"id":"7635100","slug":"fond-de-veau","title":"Fond de veau","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/7635100.png"},{"id":"196613","slug":"sel","title":"Sel","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/sel.webp"},{"id":"196614","slug":"poivre","title":"Poivre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/poivre.webp"},{"id":"262153","slug":"oignon","title":"Oignon","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/oignon.webp"},{"id":"28","slug":"huile-d-olive","title":"Huile d'Olive","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/28.jpg"}]