Omelette au chèvre et à la menthe

{"i":7636159,"n":"Omelette au chèvre et à la menthe","s":"omelette-au-chevre-et-a-la-menthe","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Omelette-au-chevre-et-a-la-menthe-7636159","k":260,"g":0,"pr":18,"gl":1,"li":21,"fi":0,"po":"2 x 149 gr","t":{"p":5,"c":5},"ing":[{"q":"4.0","n":"Oeuf","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Oeuf-196615"},{"q":"5.0","n":"Feuille de Menthe","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Feuille-de-Menthe-59"},{"q":"50.0 gr","n":"Fromage de chèvre frais","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Fromage-de-chevre-frais-3604482"},{"q":"1.0 cs","n":"Huile d'Olive","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Huile-d-Olive-28"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"}],"et":["Préparation de l'omelette","Dans un bol, cassez les oeufs et bien mélanger avec une fourchette. Assaisonnez à votre convenance.","Cuisson","Dans une poêle anti-adhésive, mettre chauffer l'huile puis faîtes cuire l'omelette à feu doux. Lorsqu'elle commence à être saisie, émiettez le chèvre frais et répartir les feuilles de menthe (si trop grosses, alors ciselez les avec une paire ciseaux). Pliez l'omelette en deux et laissez cuire encore 1 à 2 min.","Puis mettre sur un plat de service.","Présentation","A proposer avec une salade verte ou des pommes de terre vapeur."]}

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